袖里讨价又称袖里乾坤。旧时，在赌石场中，双方看好货后，在袖子里通过掐手指来谈价钱，称为手掐指谈价。现在市场均不按其报价，而采用计算器报价，双方可在计算器上谈价。内行人知道，交易一般互留脸面，不会说给行外的人的，所以谈价格就成了关键，不能让外人知道。所以这个“对袖”的方法就被文玩珠宝界引用了。

讨价过程中会使用数目暗语，即在谈价之前，双方约定所看的赌石以什么数目为基准，如：百、千、万。三位数为百，将其从100~999分为三段，100~399为小三；400~699为中三；700~999为大三。四位数为千，也分为三段，1000~3999为小四；4000~6999为中四；7000~9999为大四。五位数为万，分三段，10000~39999为小五；40000~69999为中五；70000~99999为大五。

对袖其实体现了中国人的智慧与品质。中华民族是传统的礼仪之邦，是具有灿烂文明的文化大国，中国人更体现出谦虚、谨慎的态度，《易经》中其中一卦的卦名就叫“谦”。谦卦的卦辞是“谦：亨，君子有终”。